Civico 84 - Hamburger

Hamburger di scottona 150gr, provola d’Agerola, bacon croccante, friarielli saltati in padella e crocchè di patata viola

Bandidos di pollo, prosciutto cotto, insalata, patate al forno e fonduta di formaggio

Pulled pork, insalata, bacon, cheddar, triangoli rosti di patate e speck e salsa BBQ

Bun con hamburger e cheddar

Bun con hamburger,cheddar,bacon e cetrioli

Doppio smash burger, doppio cheddar, bacon, cetrioli, insalata iceberg e salsa burger

salsiccia, provola d'Agerola, patate al forno e crema di friarielli

Hamburger di maialino nero 200g, provola d'agerola, bacon, funghi champignon e rucola

Piadina con porchetta di Ariccia, patate al forno, fonduta di formaggio e cipolla caramellata

Hamburger di scottona 150g, fonduta di formaggio al pistacchio, patate al forno, mortadella e crocchè di patate

Hamburger di Chianina 200g, prosciutto cotto, parmigiana di patate, provola d’Agerola, tarallo sbriciolata e mayo al pepe nero

hamburger di scottona 150gr , bacon, uovo, insalata, pomodoro, cheddar e cipolla caramellata

Crostone con prosciutto crudo, insalata, pomodoro e provola

Polpettine, parmigiana di melanzane bianca, cheddar e bacon

hamburger di scottona 200g, crema di friarielli, tarallo sbriciolato e provola d'Agerola

Cheeseburger+patatine+bibita

Tagliata di pollo 250g, servita con insalata iceberg

tagliata di pollo 250g, servita con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano

straccetti di pollo croccante
6 pezzi

Porzione di polpettine fritte
10 pezzi

5 pezzi

triangoli di patate con speck
4 pezzi

100% patate e provola

Crocchette con prosciutto spagnolo

pepite di petto di pollo croccanti
6 pezzi

Bruschette al pomodoro
3 pezzi

farcito con wurstel

alette di pollo marinate
5 pezzi

anelli di cipolla pastellati alla birra
6 pezzi

tenero filetto di pollo marinato
4 pezzi

-Panatura al bacon con cheddar
-Panatura crispy con fonduta di formaggio -panatura classica con crema di pistacchio

Bocconcini con panatura di nachos ripieni di formaggio e cetriolo
5 pezzi

croccanti bocconcini di pollo
20 pezzi

filoncino ripieno di caciocavallo e bacon
2 pezzi

Ripiene di cheddar e jalapeno

Bustine

Bustine

50cl

50cl

Vino bianco

Vino rosso

Vino rosè

Vino rosso

Namelaka al pistacchio con all'interno pistacchi croccanti, glassa al pistacchio e granella di pistacchio.

Gelée e zest di limone su mousse al limone
Pan di Spagna su crema pasticciera
Mousse al limone

Cacao in polvere su savoiardo artigianale con caffé espresso, mousse al tiramisù con nota di Sambuca
Savoiardo bagnato al caffé espresso

Mousse al cocco con cuore m o r b i d o di cioccolato fondente, cocco rapè e soffice biscotto al cioccolato.

Bueno su cremoso di cioccolato al caramello gold
Mousse alla vaniglia con nocciole caramellate su biscotto artigianale
Cremoso di cioccolato al caramello gold

Arachidi caramellate
Cremoso al cioccolato bianco
Variegato al caramello
Cremoso arachidi e mou